Fresco ají verde relleno con nuestra deliciosa carne mechada y que mozzarella, envuelto en tocino. Especial para la parrilla u horno.
Delicioso costillar de cerdo ahumado en madera de manzano, adobado con especias seleccionadas y terminado en una exquisita salsa bbq de elaboración y receta propia. Ideal como aperitivo o plato de fondo.
El pollo ganso es el corte ideal para esta preparación, cocinado por más de 7 horas, hasta llegar al punto en que se deshilacha sola y toma el sabor de un delicioso caldo de verduras y vino blanco. ¡versátil y delicioso!.
Delicioso lomo de centro curado en finas hierbas por 7 días y ahumado por más de 6 horas. Ideal para incorporar en tus sándwiches, ensaladas y picoteos.
Pastrami de vacuno, cocinado y ahumado con madera de roble, ideal para ser el protagonista en un sándwich o acompañante en una ensalada.
Tierna pechuga de pollo ahumada en madera de manzano, adobado con especias seleccionadas. Ideal como aperitivo, sándwiches y ensaladas.
Filete de salmón, reconocido mundialmente por su sabor y delicadeza. Cuenta con un suave aliño de eneldo, pimienta fresca y sal de mar, con un exquisito sabor ahumado real de leña frutal. 500 grs. Aprox.
