Nuestra deliciosa y famosa carne mechada, salsa bechamel y queso mozzrella. Con un toque ahumado que la hace única.
Queso mozzarella, provolone, parmesano, gorgonzola con salsa bechamel y Lomo Kassler. Una maravilla!.
Tierna pechuga de pollo desmechada con un toque ahumado, choclo, salsa bechamel y queso mozzarella.
Frescos vegetales (zapallo italiano, pimentón rojo y choclo) con un toque ahumado y salsa bechamel.
Nuestra deliciosa y famosa Carne Mechada, Salsa Bechamel y queso Mozzrella. Con un toque ahumado que la hace única.
Queso Mozzarella, Provolone, Parmesano y Gorgonzola con salsa Bechamel y Lomo Kassler. Una Maravilla!
Tierna pechuga de pollo desmechada con un toque ahumado, Choclo, Salsa Bechamel y queso Mozzarella.
Frescos Vegetales (Zapallo Italiano, Pimentón Rojo, Champiñones y Cebolla Asada) con un toque ahumado y Salsa Bechamel.
Un clásico cuarto, elige mechada, pastrami o lomo kassler acompañado con cebollita, pepinillo, queso cheddar, ketchup, un toque de mostaza, nuestra exquisita bite mayo.
Un autentico italiano (palta, tomate mayo), tu decides si lo quieres con mechada, pastrami o lomo kassler
El más chileno de la carta. Mechada, pastrami o lomo kassler acompañado con tomate, porotos verdes y ají verde.
Nuestro delicioso ají mechado (ají verde, mechada con queso mozzarella y tocino), tomate, cebolla caramelizada y bite mayo.
Suave y llena de sabor. Costillar ahumado desmechado con salsa bbq, coleslaw, queso cheddar y bite mayo.
Este chingón lleva lomo kasseler, salsa verde, piña grillada con merquén, queso cheddar y bite mayo. Recordable con siracha.
Esta fusión hará explotar de sabor tu boca. Pastrami marinado con bbq coreana, kimchi, queso cheddar y bite mayo.
Atención pescetarianos, no lo van a olvidar!!! Salmón ahumado, sour cream con alcaparras, rúcula y pepino fresco.
Fresco ají verde relleno con nuestra deliciosa carne mechada y que mozzarella, envuelto en tocino. Especial para la parrilla u horno.
Delicioso costillar de cerdo ahumado en madera de manzano, adobado con especias seleccionadas y terminado en una exquisita salsa bbq de elaboración y receta propia. Ideal como aperitivo o plato de fondo.
El pollo ganso es el corte ideal para esta preparación, cocinado por más de 7 horas, hasta llegar al punto en que se deshilacha sola y toma el sabor de un delicioso caldo de verduras y vino blanco. ¡versátil y delicioso!.
Delicioso lomo de centro curado en finas hierbas por 7 días y ahumado por más de 6 horas. Ideal para incorporar en tus sándwiches, ensaladas y picoteos.
Pastrami de vacuno, cocinado y ahumado con madera de roble, ideal para ser el protagonista en un sándwich o acompañante en una ensalada.
Tierna pechuga de pollo ahumada en madera de manzano, adobado con especias seleccionadas. Ideal como aperitivo, sándwiches y ensaladas.
Filete de salmón, reconocido mundialmente por su sabor y delicadeza. Cuenta con un suave aliño de eneldo, pimienta fresca y sal de mar, con un exquisito sabor ahumado real de leña frutal. 500 grs. Aprox.
